A comunidade de Marcorama realiza neste domingo, 6 de fevereiro, mais uma edição da tradicional Festa da Vindima na gruta Nossa Senhora da Salete, interior de Garibaldi. Em virtude da pandemia de Covid-19, foram colocados à venda somente 400 ingressos.

“Vamos realizar a festa com todos os cuidados, de acordo com o protocolo de prevenção ao coronavírus. Entre as medidas, limitamos o número de visitantes. Enquanto nas outras festas eram comercializados cerca de mil ingressos, nesta edição, foram colocados à venda somente 400. Também serão comercializados espetos de carne para consumo no bosque ou para levar para casa”, destaca o prefeito José Bortolini.

A programação que integra o Veraneio da Vindima tem início às 10h30min com missa festiva na Ermida Nossa Senhora da Salete. Às 12h, ocorre o almoço. Será servido frango, porco, gado, saladas verdes e vinho, ao custo de R$ 55 por pessoa. A venda de ingressos termina nesta quinta-feira, 3 de fevereiro, e os interessados devem fazer contato pelo telefone (54) 3464-1453.

Como em todos os anos, haverá exposição de uvas e produtos agrícolas. A realização do evento é da comunidade de Marcorama, com o apoio da Prefeitura Municipal de Garibaldi, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura.

PROGRAMAÇÃO

Veraneio da Vindima 2022 – Garibaldi (RS)

Pisa da Uva na Estrada do Sabor

Necessário agendamento prévio

Osteria della Colombina - Janeiro e fevereiro

• 10h30min: recepção e preparação para colheita das uvas nos vinhedos próprios (que contam com certificações orgânicas e biodinâmicas)

• Após: pisa das uvas (animada pela dupla Cavatappi)

Às 13h: todos são convidados a saborear o tradicional almoço da Osteria della Colombina.
 

Os sábados que ocorreram as pisas:
- 29 de janeiro 2022
- 05 de fevereiro 2022
- 12 de fevereiro 2022
- 19 de fevereiro 2022

OBS: Em caso de chuva ou mal tempo, o evento da colheita e pisa não ocorre, mas o almoço sim.

O cardápio segue as tradições da família, descendentes de imigrantes italianos.  Estes pratos são um resgate das memórias afetivas da Chef Odete, trazendo bem mais que lembranças, sabor e amor através das mãos de Odete.

            Polenta brustolada com queijo e embutidos fatiados; sopa de capeletti em brôdo; carne lessa; saladas verdes, orgânicas e biodinâmicas; pão colonial; nhoque a três queijos com salaminho defumado ao molho vermelho (também com opção vegetariana); galinha rostida ao molho vermelho; polenta com farinha de milho orgânica e queijo parmesão; sobremesas; café e licores; frutas da época.

• Preço adultos R$ 225,00 por pessoa; as bebidas são à parte.
• Preço crianças dos 5 aos 8 anos R$ 65,00 cada.
• Preço crianças dos 9 aos 12 anos R$ 110,00 cada.
• Para confirmação de reserva exigimos caução de 50% do valor total, à combinar.
  Em caso de cancelamento, o valor da caução é devolvido se a reserva for cancelada com 48h de antecedência.

Festa da Vindima de Marcorama

Data: 06 de fevereiro

Missa às 10h30min

Almoço às 12h

Local: Gruta Nossa Senhora da Salete

Desfile de Encerramento da Vindima

Data: 19 de março

Horário: 16h

Local: Buarque de Macedo - Centro Histórico

Família Vaccaro – De 10/02 a 10/03/2022

Pisa da uva e piquenique todos os sábados – das 9h30min às 14h.

A partir de fevereiro, além do piquenique, o visitante pode fazer a colheita de uvas para degustação e consumo. O visitante pode, então, colher as uvas que serão consumidas no piquenique diretamente no vinhedo localizado em frente ao jardim da Dona Natalina.

OBS: Colheita de uvas para o consumo no local.
Piquenique + Colheita de uvas
Valor: R$ 150,00
Referente a 2 pessoas
Vinhos e espumantes podem ser adquiridos à parte na vinícola.

Courmayeur - Almoço harmonizado - 08/01 a 24/02/2022

Para o período da vindima, a Courmayeur preparou um almoço especial, onde são harmonizados quatro pratos e quatro produtos da empresa.

Cardápio:

• Trio de brusquetas (parma, camarão salteado e compota de uva, guacamole) / Espumante Brut Prosecco Courmayeur
• Mix de folhas com frutas vermelhas e redução de suco de uva  / Vinho Courmayeur Essencial Rosé
• Costeleta de cordeiro ao molho de vinho com purê de aipim / Vinho Courmayeur Essencial Ancellotta
• Mini banofe com calda de espumante rosé / Frisante Courmayeur Lambrusco

R$ 240,00 / pessoa

Cooperativa Vinícola Garibaldi
Degustação Taça e Trufa

Degustação de Vinhos e Espumantes Garibaldi com trufas artesanais exclusivas. Guiado por um especialista, o visitante pode experimentar 5 diferentes harmonizações durante 1h30min.
A degustação acontece mediante agendamento nos seguintes horários:

Segunda a sábado: 10h / 13h30 / 15h30
Domingos e feriados: 10h30 / 13h

Por conta da pandemia: Capacidade - 8 pessoas por horário
Duração da degustação: 1h30min
Valor por pessoa: R$ 50,00
Até 17 anos, valor R$ 25,00 (produtos não alcoólicos)

Desperte seus Sentidos
A Cooperativa Garibaldi oferece também uma degustação às cegas, realizada na Cave Acordes, onde são elaborado os produtos da Linha Premium Acordes:
Esta degustação acontece mediante agendamento de no mínimo 24h.
Os valores são de acordo com a modalidade escolhida.
1 produto da linha acordes + linha Garibaldi: R$ 40,00 (GOLD)
2 Produtos da linha Acordes + linha Garibaldi: R$ 60,00 (MASTER)
3 Produtos da linha Acordes + linha Garibaldi: R$ 90,00 (PREMIUM)

Vinícola Peterlongo

Piquenique (Visita + Degustação + Taça + Piquenique)
Para duas pessoas no valor de R$ 250,00, incluindo:
Visita e degustação + 2 taças
Ao finalizar o passeio, o visitante recebe a cesta de piquenique contendo uma porção de frios (queijo e salame), damasco, pão de mel, trufas artesanais, amendoim, azeitonas, geleia e torradinhas) e se dirige para o jardim em caso de sol ou para o centro de eventos em caso de chuva. Em época de vindima, recebe também uma tesoura para colher uvas para consumo no jardim.

Inclui  1 Espumante Presence +  1 Suco Integral
Horários sugeridos para o início da atividade: 10h; 11h; 14h; 16h.
Atividade sob agendamento

Passeio de Tim-Tim

Todos os sábados a partir de 19/02

11h e 15h  – Saída da Av. Independência

Todos os domingos a partir de 19/02

11h – Saída da Av. Independência

Exposição no Museu Municipal “O Mundo dos Rótulos”

Janeiro e Fevereiro

Exposição de antigos rótulos de bebidas produzidas no Brasil e no exterior, chamando atenção para o período de safra da uva, que acontece na região neste período.

Horário: terça a sexta-feira das 9h às 17h e, aos finais de semana e feriados, das 10h às 16h.

Contatos:

Cooperativa Vinícola Garibaldi: (54) 3464 8104 / varejo@vinicolagaribaldi.coop.br

Família Odete Bettú Lazzari: (54) 3464 7755 / 99121 1040 / osteriacolombina@hotmail.com

Família Vaccaro: (54) 3464 7925 / (54) 99713-8853 / natalinavaccaro60@gmail.com

La Fermata – Courmayeur Bistrô: (54) 9 9143 3599 / lafermata@courmayeur.com.br

Peterlongo: (54) 98165-0036 / varejo@peterlongo.com.br

Secretaria de Turismo e Cultura: (54) 3462 8235

Museu Municipal: (54) 3462 8118 | 8119