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06/08/2018

Oficinas apresentarão tipos de farinhas


Oficinas apresentarão tipos de farinhas

De féculas, semolinas e polvilhos a integrais: uma infinidade de farinhas compõe a base da maioria das receitas culinárias. A de trigo é a mais conhecida e utilizada em diferentes pratos, mas versões integrais, de sementes e de frutas estão ganhando espaço no mercado e conquistando o paladar brasileiro.

Os mais diferentes tipos de farinhas serão o tema das oficinas de capacitação aos multiplicadores ambientais, realizadas pela Prefeitura de Garibaldi, por meio do setor de Educação Ambiental, da Secretaria Municipal de Educação. O objetivo é trabalhar o tema com os multiplicadores para que desenvolvam com os estudantes nas escolas, culminando na Mostra Municipal Escolar.

As oficinas são abertas ao público e gratuitas, mediante inscrições antecipadas pelo e-mail projetoambiental@garibaldi.rs.gov.br. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3462-8248.

OFICINAS

14 de agosto
Processo de obtenção de diferentes farinhas
Ministrante: Ademir Grazziotin, do Maná da Vida (Caxias do Sul)
Local: IEE Irmã Teofânia – salão de festas
Horário: 9h às 12h

A uva e seus benefícios: muito além do suco e do vinho
Ministrante: Bruna Maria Postingher, da Econatura (Garibaldi)
Local: IEE Irmã Teofânia – salão de festas
Horário: 13h às 16h

12 de setembro
Farinhas X Farinhas
Ministrante: nutricionista Andrea Klein Rizzi, da Nutrys (Caxias do Sul)
Local: IEE Irmã Teofânia – salão de festas
Horário: 9h às 12h e 13h às 16h

18 de outubro
Farinha colorida – oficina com degustação
Ministrante: Lídia Figheiró, do CETAP (Passo Fundo)
Local: IEE Irmã Teofânia – salão de festas
Horário: 9h às 16h

9 de novembro
Resíduos: recicláveis, orgânicos e rejeitos
Ministrante: Cláudia A. Schneider Maffei, da Educação Ambiental da SMED (Garibaldi)
Local: IEE Irmã Teofânia – salão de festas
Horário: 13h às 16h

Fotos